Conchitas a la parmesana

jueves, 2 de octubre de 2008

Ingredientes:

  • Conchas
  • Sal y pimienta blanca
  • Salsa inglesa
  • Mantequilla
  • Jugo de limón
  • Queso parmesano
Preparación:

Limpiar las conchas. Rociar cada conchita con 4 a5 gotas de jugo de limón y 1 a 2 gotas de salsa inglesa. Cubrir con queso parmesano y 1/4 cdta. de mantequilla. Llevar al horno de 350°F-175°C por 8 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.

Si no tiene horno pueden ponerse en una sartén que tenga 2 cm. de agua, colocar las conchitas, tapar la sartén y cocinar por 3 a 4 minutos. Servir con rodajas de limón.